BAHAN:
- 200g mentimun
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 8 telur ayam, rebus, kupas kulitnya
BUMBU:
- 3 siung bawang putih, goreng
- 5 butir bawang merah, goreng
- 3 butir kemiri, goreng
- 4 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 1 cm kencur
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula merah, sisir
CARA MEMBUAT:
- Tumbuk semua bumbu hingga halus, sisihkan.
- Belah dua membujur mentimun, iris setebal 1 cm, sisihkan.
- Rebus santan bersama bumbu halus sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur ayam rebus, aduk rata, masak hingga santan mengental.
- Tambahkan mentimun, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan hangat.
Resep ini ternyata telah diuji coba oleh sdr. Eri di Perth, ini dia fotonya dapat di download disini -> 
Udah teruji belon ni ce resepnya? he…he…
Pesen 1 pakek teh manis
To: Lidia,
Resep ini sudah teruji di Dapur Femina dan tentu saja dapur saya he he he
To: Mas Santoso
Pesen 1 pakek teh manis jadinya 10ribu mas … maturnuwun
bu luci, bu luci…aku pecen catu soalnya mo nyari santan susah banget di Perth ini…kirimin via DHL ya or one day stop service lainnya boleh deh…tagihan bisa ditujukan ke sekjur Akuntansi STIE Perbanas….
Ada resep yang lan gak???
bagus juga ni resep untuk anak kosan, he..he..